【藏品名稱】：S075昔日生活風(fēng)情三

【編       號】：S075

【發(fā)行年份】：2006年3月1日

【版       別】：柯式平版印刷

【齒孔度數(shù)】：14×14

【印  制 廠】：奧地利Osterreichische Staatsdruckerei

【郵票規(guī)格】：30×40毫米

【面       值】：

 

【發(fā)  行 量】：22.5萬枚

【最小提貨】：1套

藏品簡介

     2006年3月1日，澳門發(fā)行 昔日生活風(fēng)情》(三) 套票與小型張：白粥油炸鬼 白粥為不放佐料的粥 ，用1：12的大 米和水煮成，稠稀適度，香濃可 口，講究的是軟、綿、 滑。油炸鬼即油條。為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的早餐。票圖上正在炸 油條， 一只大油鑊內(nèi)氽滿了褐黃色、 香香噴的油條。

     豆腐花用黃 豆制成 豆?jié){ ，煮 沸后 加入 適量 的 凝結(jié)劑——調(diào)勻的石膏粉水，攪勻后用毛巾蓋住，再 覆以鍋蓋，靜放2O 分鐘便會凝結(jié)成豆腐花。為小吃食 品。食用時用一個類似碟子的淺鏟將其撇入碗中，加 上鹵或佐料，澳門地區(qū)通常加入糖水或黑糖水。票圖 上一購買豆腐花的小孩正在瞧著 “旺記豆腐花” 攤的 攤主盛豆腐花。

豬腸粉原稱粉條。用存放半年的大米 ，清水浸 透后磨成漿，蒸制成薄塊，卷成豬腸狀，長約0、 3米， 以 白如雪 ，薄 如紙 ，油光 閃亮 ，香滑可 口為佳 。為 小吃食品。食用時剪成4—5厘米寬，用成甜醬、米酒 醋、蒜香、熟花生油和芝麻等調(diào)料拌勻，香滑可 口。票圖上攤主在剪豬腸粉，一小孩坐在旁邊等候。

     糖又稱當(dāng)當(dāng)糖。用麥芽糖等熬制而成，冷 卻后凝成一大塊，按購買多少而鑿其大小。為零食。 票圖上攤主鑿下一小塊糖售于小孩。

     造木屐即木底鞋。已有數(shù)千年歷史。 《 急就 篇》顏師古注 ： “屐者 ，以木為之，而施兩齒 ，可以 踐泥?！?制作簡易，穿著涼爽，不怕潮濕，深受人們 喜愛。票圖上女工在為木拖鞋釘鞋攀。

     補(bǔ)沙煲為古老的行當(dāng)，人們使用的沙煲 (沙鍋) 出了小裂縫，不舍得扔掉，經(jīng)過修補(bǔ)后重新使用。票 圖上手藝人正在修補(bǔ)沙煲，旁邊放著許多沙煲，說明 生意還蠻紅火。 打鐵簡鐵皮匠用手工制作的鐵皮筒 ，生活中常用它來盛水盛米等，為日用品。票圖 上鐵皮匠正在裝鐵皮筒底下的圈。

     收買佬 回收廢舊物品者。畫面上的收買佬挑著 擔(dān)子，上面放滿著走街串巷時回收來的瓷器等物品。